Menús brasería
Mínimo 2 personas / precio por persona
Menú Brasa – 40 €
Entrante a compartir:
Tabla mixta de embutidos ibéricos y queso curado con pan de cristal
Segundo a elegir:
Entraña de vaca extremeña a la brasa con salsa chimichurri y patatas fritas caseras
Longaniza a la brasa con patatas fritas caseras
Lomo de salmón a la brasa, al perfume de romero con brotes tiernos
Entrecot de extremeña (300 g) con patatas fritas caseras
Menú Chuletón – 45 €
Entrantes a compartir:
Tabla mixta de embutidos ibéricos y queso curado con pan de cristal
Segundo:
Chuletón de extremeña de más de 30 días de maduración, con su guarnición de pimientos del Padrón y patatas fritas caseras
(500 g por persona, mínimo 2 personas)
Postres
Maridaje D.O. Montsant, refresco o cerveza
(2 consumiciones por persona)
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